食べ方いろいろ

柿はフルーツとしてもとても美味しいですが、料理に使ってもとても美味しいです☆

お客様より、「こんな食べ方したら美味しかったよ」というお声をたくさんいただいていますので、そのいくつかを紹介させていただきます。

・西条柿

・モッツァレラチーズ

・ブラックペッパー

・オリーブオイル

・西条柿（少量を小さな角切りに）

・きゅうり

・ちくわ

・マヨネーズ（少量）

①きゅうりとちくわを塩でもんだ後、西条柿を加える。

②少量のマヨネーズで和えて最後にブラックペッパーをふりかける。

食パンにチーズ、ハム、薄く切った西条柿を乗せてトーストする。

あとは真っ赤に熟れた柿をカレーの隠し味に入れても美味しいそうです。

ぜひお試しください♪

ちなみにトップの写真は、結婚式で作ってもらった柿を使ったケーキです。

とてもとても美味しくて人気だったのですが、レシピがわからず…紹介できないですが、

もしレシピを入手できたらまた紹介したいと思います。