私たち「柿壺」は島根県出雲市の平田地区で柿を育てています。
西条柿を中心に、富有柿、伊豆柿、太秋柿、陽豊柿を栽培する柿の専業農家です。
寝ても覚めても柿の事を考えてしまう私たちが、今年の柿の生育状況や柿畑での出来事、柿のうんちくなどを発信していきます。

2016.09.25
手作り干し柿パン☆

昨年干し柿用の西条柿をご購入くださったお客様が、先日柿壺に遊びに来てくださいました。

 

 

 

しかも、手作りの干し柿パンをお土産に♡(干し柿もパンも手作りですよ!!)

 

 

 

 

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レーズンパンの様に中に小さく刻んだ干し柿が入っています。

 

 

 

一口食べると、秋の季節を感じさせる甘みが一気に広がりました。

 

 

 

 

クルミと干し柿入りのクリームチーズとの相性も抜群でした(*^_^*)

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柿壺の柿を使ってこんなに美味しいパンにしてくださって、本当にありがとうございました。